XXII Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia


MENÚ DEGUSTACIÓN


Croquetas de Olla Segorbina

Alcachofa rellena de Foie sobre Crema de Verdura

Verduritas al Carbón, Cremoso de Patata y Reducción de Oporto

Corvina asada con Setas y Mango

Arroz al Horno de Calabaza

Pera al Moscatel rellena de Crema Pastelera con Helado de Vainilla


Vino, agua y pan incluidos.

 

PRECIO POR PERSONA 33 € (IVA INCLUIDO)

Menú elaborado por nuestro equipo de cocina Santi Vives y Rafa Furió.

Este menú consta de todos los platos citados y se servirá a mesa completa.